Kulinarischer Saisonkalender
Mittagskarte
Vorspeisen
Brunenkressecremesuppe
mit gebrannter Makrele und Pinienkernen
8,50 €
Gebratene Wachtelbrüstchen mit Portwein
auf Feldsalat an Hollunderdressing und geröstetem Pumpernickel
14,90 €
Hauptgerichte
Brunnenkresse-Pilz-Risotto mit Cashewkernen
und gehobeltem Parmesan
21,90 €
Gebratenes Filet von der Buttermakrele
auf Meerrettich-Kartoffel-Püree mit Rote Bete und Brunnenkresse-Öl
28,90 €
Geschmorte Lammhaxe mit Chili und Rosmarin
auf Herzogin-Kartoffeln und Ofengemüse
29,80 €
Dessert
Duett von der Birne
Birnensorbet an hausgemachtem Birnen-Tiramisu
9,60 €
Alle Preise inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mittagskarte
Vorspeisen
Brunnenkressecremesuppe
mit gebrannter Makrele und Pinienkernen
8,50 €
Gebratene Wachtelbrüstchen mit Portwein
auf Feldsalat an Hollunderdressing und gerösteten Pumpernickel
14,90 €
Hauptgerichte
Brunnerkresse-Pilz Risotto mit Cashewkernen
und gehobeltem Parmesan
21,90 €
Gebratenes Filet von der Buttermakrele
auf Meerrettich-Kartoffelpüree mit Rote Bete und Brunnenkresse-Öl
28,90 €
Geschmorte Lammhaxe mit Chili und Rosmarin
mit Herzogin-Kartoffeln und Ofengemüse
29,80 €
Dessert
Duett von der Birne
Birnen-Sorbet an hausgemachtem Birnen-Tiramisu
9,60 €
Alle Preise inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer.