Kulinarischer Saisonkalender
Mittagskarte
Vorspeisen
mit Schwarzwälder-Schinkenchips
mit gebackener Blutwurstpraline und Apfel-Meerrettich-Dip
Hauptgerichte
und gebackenem Ziegenfrischkäse
auf Kürbis-Kartoffel-Ragout und sautierten Zuckerschoten
an Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
im Preiselbeer-Kräutermantel auf Ofenkürbis und Rosmarin-Polenta
Dessert
an Gravensteiner Apfelsorbet und Erdnuss-Krokant
Alle Preise inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Mittagskarte
Vorspeisen
mit Schwarzwälder-Schinkenchips
mit gebackener Blutwurst-Praline und Apfel-Meerrettich-Dip
Hauptgerichte
und gebackenem Ziegenfrischkäse
auf Kürbis-Kartoffel-Ragout und sautierten Zuckerschoten
an Rotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
im Preiselbeer-Kräutermantel auf Ofenkürbis und Rosmarin-Polenta
Dessert
an Gravensteiner Apfelsorbet und Erdnuss-Krokant
Alle Preise inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer.